Merhabalar..Ben Elif DOĞANDEMİR. Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden Haziran 2016 yılında mezun oldum. .
Balıkesir'de Temmuz 2016- Mart 2017 tarihleri arasında Akay Yemek & Catring adı altında çalıştım. Burada mutfak kontrolünü sağlamak, günlük, haftalık malzeme siparişlerini geçmek, aylık menü planlamak, günlük numune almak, gelen malların kontrolünü sağlamak ve kontrollü girişini sağlamak, iş bölümü yapmak ve görev ve sorumlulukları dağıtmak gibi görevlerim bulunmaktadır.
Mart 2017 den itibaren Özel Edremit Körfez Hastanesi'de çalışmaktayım. Burada poliklinikte ayaktan gelen hastalara vücut analizlerini yaparak gereksinmelerine uygun beslenme programı oluşturuyorum, katta yatan hastalara beslenme eğitimi veriyorum, doğum yapan annelere emziklilik döneminde beslenme eğitimleri veriyorum.
Okul hayatımda son yıl uygulamalı olarak dört yerde yedi haftalık stajlar yapmış bulunmaktayım. Kurum stajında menü planladım, okul öncesi eğitim alan çocuklara doğru beslenme hakkında ve mutfak personeline hijyen eğitimleri verdim. Klinik stajında böbrek hastalarında beslenme, besin ilaç etkileşimleri,yoğun bakım hastalarında nutrisyonel beslenme konularında ve poliklinikte gelen hastaya beslenme eğitimlerinde bulundum. Seçimlik stajım Ankara TOBB ETU Hastaesi'nde idi. Burada ağırlıklı olarak kalp damar hastalıklarında beslenme ve diyabette beslenme, coumadin kullanımında beslenme konusunda yatan hastalara eğitimler verdim. Yeni doğan katında emziklilik döneminde beslenme konusunda eğitimler verdim.Çocuk stajında ise ek besinlere geçişlerde beslenme, çocukluk ve ergenlik döneminde obezite ve zayıf bireylerde gelen hastalara poliklinik yaparak beslenme eğitimleri verdim.
Teşekkürler..
BAŞKET ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ 2016
ACIBADEM ÜNİVERSİTRSİ: YEME BPZUKLUĞU DİYETİSYENLİĞİ
KEPAN: KLİNİK NUTRİSYON ÖĞRENCİ KONGRESİ
TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ: NÜTRİSYONDA GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
EDUCON: İŞ YAŞAMINDA BAŞARILI İLETİŞİM MODELİ
EDUCON: İŞ YAŞAMINDA İLİŞKİ YÖNETİMİ
TEMMUZ 2016- MART 2017 TARİHLERİ ARASINDA BALIKESİR AKAYA YEMEK&CATRİNG
MART 2017 TARİHİNDEN İTİBAREN ÖZEL EDREMİT KÖRFEZ HASTANESİ
Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyen)
İngilizce